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Sous-catégories
Liger, Louis Dictionaire pratique du bon ménager de campagne et de ville ,cuisine confiture, liqueurs Edition originale 1715
Charles Deulin Contes d'un buveur de Bière Hors texte de Eekman 1944 numeroté reliure cuir Beau livre sur le sujet Gastronomie Boisson
Leclerc Les fruits de France historique diététique thérapeutique 1925 Dédicace au Docteur Louis Déstouches (Céline)
Henri Paul Pellaprat Les Menus détaillés de la Ménagère cuisine gastronomie 1947 180 menus simples e bourgeois saisons
Floquet Explication des moyens proposés pour faciliter la construction du canal de Provence Aix Marseiller
LEMERY Louis. Traité des aliments où l'on trouve par ordre, et séparément la différence et le choix qu'on doit faire de chacun d'eux en particulier
L'escole parfaite des officiers de bouche, contenant le Vrai Maistre-d'Hostel, le Grand Escuyer-Tranchant,
Mathieu Varille La cuisine Lyonnaise Gastronomie oenologie région Edition originale avec envoi de l'auteur
André Renard La tonnellerie à la portée de tous rare édition originale 1921 Cave vin artisanat fut tonneau gastronomie
Vindry Poèmes exlibris exemplaire de l'auteur rire Balthazar Topinambour impots
Cuisine classique Urbain Dubois Emile Bernard Gravures et planches beaux livres gastronomie du XIXe référence
Chaptal Jean Antoine L'art de faire le vin Rare Edition séparée et augmentée de 1807, Chaptalisation œnologie cave raisin Ampélographie
Rolland Les champignons de France Suisse et Belgique Complet des 120 planches 1910 reliure cuir beau livre.
Cordier Les champignons de la France Rothschild 1870 Superbes planches couleur Mycologie reliure maroquin
Charles Blandin Cuisine et chasse de bourgogne et d'ailleurs Hors commerce sur vergé arches gastronomie vin
Oberlé Gérard Une bibliothèque Bachique Collection Kilian Fritsch Loudmer 1992 Vin oenologie référence bibliographie
Encyclopédie Roret, Reboulleau, Manuel de peinture sur verre, sur porcelaine et sur émail (peinture, vernis, artisanat)
Encyclopédie Roret, Boyer, Manuel du porcelainier, faïencier et du potier de terre, tome 1 et 2, porcelaine, vaisselle, artisan, histoire
Collet La vie de Saint Vincent de Paul Nancy 1748 Lazariste, vins, décoration cave Edition originale portraits gravés . histoire religion
Grimod de la Reynière Manuel des Amphitryons Gastronomie édition originale 1808 Viande Volaille
Dictionnaire portatif de cuisine d'office et de distillation 1767 bon exemplaire de ce livre recherché. Diététique nutrition gastronomie.
Escoffier Pellaprat Ali Bab etc l'art culinaire moderne Edition de 1955 Jaquette cousue renforcée par une cuisinière couturière !
Martinet Legendre les régimes usuels diététique alimentation médecine reliure