Henri Paul Pellaprat Les Menus détaillés de la Ménagère cuisine gastronomie 1947 180 menus simples e bourgeois saisons
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04102023 4 P3 18 4
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Henri Paul Pellaprat Les Menus détaillés de la Ménagère cuisine gastronomie 1947 180 menus simples e bourgeois saisons
Paris Comptoir français du livre de 1 volume 27 x 20 cm de 229 pages couverture défraichie avec dos insolé et une tache au second plat . Intérieur frais avec illustrations couleur, dans ce classique de la cuisine du XXe siècle, Pellaprat nous donne des menus de saison, pivilégiant les produits du moment.
Un classique de la cuisine .
Paris Comptoir français du livre de 1 volume 27 x 20 cm de 229 pages couverture défraichie avec dos insolé et une tache au second plat . Intérieur frais avec illustrations couleur, dans ce classique de la cuisine du XXe siècle, Pellaprat nous donne des menus de saison, pivilégiant les produits du moment.
Un classique de la cuisine .
Fiche technique
| Reliure | Relié |
| Langue | Francais |
| Sujet | Cuisine |
| Auteur | Pellaprat |
| Lieu de publication | Paris |
| Éditeur | CFL |
| Date de publication | 1947 |
| Poids | 1 |
| Nombre de pages | 1 vol |
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