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Pellaprat Kramer Curnonsky l'art culinaire moderne Jaquette illustré la bible de la cuisine 3500 recettes

59,00 €

14 022019 6 P1 18 4

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La description

Pellaprat Kramer Curnonsky l'art culinaire moderne  Jaquette illustré la bible de la cuisine 3500  recettes

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Pellaprat Kramer Curnonsky l'art culinaire moderne Jaquette illustré la bible de la cuisine 3500 recettes

Monte Carlo comptoir français du livre sans date vers 1950 3500 recettes 480 illustrations. 724 pages

1 fort volume 27 x 20 X 7 cm 724 pages .


Cet ouvrage est une "bible de la cuisine" comme le dit si bien Curnonski dans sa préface.

Ouvrage de référence pour la cuisine du XXe avec sa jaquette encore en état relativement bon

Fiche technique

Époque1900 à 1960
ReliureRelié
LangueFrancais
SujetGastronomie
AuteurPellaprat Kramer Curnonsky
Lieu de publicationMonte Carlo
ÉditeurComptoir Français du livre
Nom de publicationArt culinaire moderne
Date de publication1950
Formatin 4
Nombre de pages724 pages