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CUISINE MODERNE ET GASTRONOMIE BERTHOIN LAROUSSE

CUIMO A1

Occasion

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Cuisine moderne et gastronomie sous la direction de Berthoin

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Auteur :BERTHOIN COLLECTIFTitre : Cuisine moderne et gastronomieLieu Éditeur Date : Larousse Paris 1967 Collation : 617 pagesFormat : (24x17 x 5cm)Reliure : Éditeur Cartonnage rougeEtat : Bon état petite trace de pliure aux mors avec une amorce de fissure à l arrière cachet de l association des cuisiniers de Lyon.Commentaire : Édition Originale de ce gigantesque ouvrage provenance de l association des cuisiniers de Lyon avec cachet Cet ouvrage est passé sans aucun doute dans des mains expérimentées !...